X Festiwal Opolskich Smaków

Wielkimi krokami zbliża się dziesiąta, jubileuszowa edycja Festiwalu Opolskich Smaków. Tegoroczny motyw przewodni festiwalu to „Smaki Pokoleń”.

– Pojawią się wielkie gwiazdy gotowania oraz przyrządzania różnych potraw. Odbędzie się również konkurs z atrakcyjnymi nagrodami, adresowany do samych mieszkańców pod hasłem „Smaki Pokoleń” – zapowiadał prezydent Arkadiusz Wiśniewski.

Jak podkreślają organizatorzy, jubileuszowa edycja festiwalu łączy się niejako z tegorocznymi obchodami 100-lecia odzyskania niepodległości, stąd też temat przewodni samego festiwalu. Z tej okazji zaproszono wielu sławnych kucharzy, którzy reprezentują różne pokolenia.

Podczas trwającej trzy dni imprezy odwiedzający będą mieli wyjątkową okazję porównania kuchni nowoczesnej z tradycyjną. W sobotę od godz. 14:00 gotować będzie Damian Kordas (zwycięzca 4. edycji MasterChef) wraz z swoją babcią Felą.

Najmłodsze pokolenie reprezentować będzie Zosia Zaborowska, która oprócz pokazu kulinarnego poprowadzi również warsztaty dla dzieci.

W niedzielę odbędzie się pokaz kulinarny Damiana Marchlewicza (zwycięzcy 4. edycji „Hell’s Kitchen”), który przygotuje regionalne potrawy z ryb: karpia niemodlińskiego oraz pstrąga poliwodzkiego.

W międzyczasie zabawę uświetnią występy artystyczne, warsztaty kulinarne oraz tradycyjny już jarmark wyrobów regionalnych. Na tym ostatnim nabyć będzie można m.in. miody, nalewki, sery kozie, ryby i chleby zarówno z naszego regionu, jak również z zagranicy. W weekend w Opolu pojawią się także FoodTrucki.

Dodatkowo przygotowano specjalny konkurs dla mieszkańców pt. „Smaki Pokoleń – przepis na 100-lecie niepodległości”. Konkurs polega na przygotowaniu potrawy nawiązującej do obchodzonego jubileuszu oraz uwiecznieniu jej na zdjęciu. Fotografie konkursowe można przesyłać do 23 sierpnia 2018 r. na adres organizatorów z dopiskiem „Konkurs Smaki Pokoleń”.

Nagrodą dla zwycięzcy będzie komplet porcelanowej zastawy oraz „kucharz do domu”, czyli Adrian Feliks (uczestnik programu Top Chef Polska), który ugotuje w domu laureata obiad dla całej rodziny.