Ciasto z masą cytrynową to idealny pomysł na upalne dni. Jest to łatwy przepis, który każdy potrafi przygotować.
Biszkopt:
- 5 jaj
- szklanka cukru
- 1 szklanka mąki
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Białka ubić z odrobiną soli. Żółtka i cukier ubić dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i na koniec ubite białka. Wlać do wyłożonej papierem do pieczenia blachy i piec ok. 25 min. w temp. 180 stopni.
Masa cytrynowa:
- 2 budynie waniliowe ugotować na ½ l wody, dodając 5 łyżek cukru, a później sok z 3 cytryn, ciepłe można nakładać na biszkopt
- 1 śmietana kremówka i 3 łyżki cukru pudru ubić i nałożyć to na ostudzony budyń.
- Herbatniki poukładać na ubitą śmietanę
- Cukier puder wymieszać z sokiem z 1 cytryny i posmarować herbatniki
Smacznego 🙂
