Źródło:kulinarnepysznoscimolki.blogspot.com – drożdżowa plecionka
Najdawniejsze wzmianki mówią o chlebie, soli, jajkach, wędzonce, chrzanie i winie oraz ciastach (struclach i babach zwanych buchetkami).
Źródło:www.gwara.zafriko.pl – buchetka
Później pojawiły się baranki albo zające z ciasta i wielkanocny wieniec. Nieraz pieczono po kilka lub kilkanaście małych zajączków, którymi obdarowywano dzieci chodzące po dyngusie.
Piecze się również wielkanocny wieniec, czyli drożdżową plecionkę, którą stawia się na stół wypełniony kolorowymi kroszonkami i ozdobiony gałązkami bukszpanu.
Na każdym śląskim stole stały również kołacze, dawniej pieczone zwykle tylko z posypką, obecnie są jeszcze nadziewane serem, makiem, jabłkami itd.
Charakterystycznym pieczywem wielkanocnym są małe chlebki, w które zawija się kawałki szynki lub kiełbasy, zwane szołdrami (na Górnym Śląsku – szczodrami lub sodrami). Tymi chlebkami i kroszonkami obdarowywano chłopców, którzy przychodzą po dyngusie.
Źródło:chopwkuchni.pl – małe szołdry
Źródło informacji:https://www.zamek.krapkowice.pl
