Z obrotu wycofano dwie partie sera żółtego: Gouda w plastrach oraz Rycki Edam w plastrach wyprodukowanych przez Spółdzielnię Mleczarską Ryki. W serach wykryto bakterię Listeria monocytogenes powodującą chorobę zwaną listerioza.
Z obrotu wycofano dwa produkty:
Na stronie Spółdzielni czytamy:
Informujemy, że obecnie produkcja prowadzona jest pod wzmożonym nadzorem wewnętrznym jak również Powiatowego Lekarza Weterynarii. W trosce o bezpieczeństwo naszych Konsumentów zwiększyliśmy ilość realizowanych badań naszych produktów ponad określoną normę, a objęte nimi partie towaru zwalniane są na rynek dopiero po ich weryfikacji.
Bakteria Listeria monocytogenes
Listerioza stanowi zagrożenie głównie dla kobiet w ciąży, noworodków i osób z obniżoną odpornością. Jej czynnikiem etiologicznym jest Listeria monocytogenes.
Objawy choroby
- u kobiet w ciąży, po okresie inkubacji trwającym około 3 tygodni, pojawiają się objawy grypopodobne lub objawy wynikające z zapalenia dróg moczowych. Na skutek zakażenia może dochodzić do obumarcia płodu i poronień lub też wrodzonej listeriozy u noworodka.
- u osób dorosłych najczęściej nie występują żadne objawy zakażenia.
- u osób starszych i z obniżoną odpornością na skutek zakażenia może dochodzić do zapalenia opon mózgowych, mózgu i sepsy.
W leczeniu listeriozy stosuje się antybiotyki.
Inf. gis.gov.pl
