Została odkryta pięć tysięcy lat temu w Chinach.
Listki z drzewa herbacianego wpadły do gorącej wody, a powstały napój zachwycił smakiem nawet cesarza. Zielona herbata, oprócz walorów smakowych, ma także właściwości lecznicze.
Przedstawiamy 10 powodów dla których warto pić zieloną herbatę:
1. Zapobiega otyłości, ponieważ zawarta w niej kofeina przyspiesza metabolizm. Picie pięciu filiżanek zielonej herbaty dziennie może spalić 70–80 kalorii.
2. Poprawia wygląd skóry. Dzięki zawartości wielu antyoksydantów niweluje działanie wolnych rodników, opóźnia procesy starzenia oraz odświeża i dezynfekuje skórę.
3. Zmniejsza ryzyko zachorowania na raka. Szczególnie raka skóry, regularne picie zmniejsza prawdopodobieństwo zachorowania oraz chroni przed poparzeniami słonecznymi.
4. Wspomaga serce. Picie zielonej herbaty obniża poziom złego cholesterolu. Co obniża ryzyko zawału oraz udaru mózgu.
5. Zwalcza infekcje. Zawarte w niej garbniki wspomagają działanie antybiotyków oraz zwalczają bakterie.
6. Przeciwdziała cellulitowi. Napar z zielonej herbaty działa moczopędnie i oczyszczająco. Usuwa toksyny oraz nadmiar wody, wygładza skórę i zapobiega pojawianiu się tzw. pomarańczowej skórki.
7. Zwiększa odporność. Zawarte w zielonej herbacie katechiny wpływają korzystnie na odporność organizmu. Sprzyja kumulowaniu się witamin w organizmie i zmniejsza ryzyko zachorowania na grypę nawet o 75%.
8. Wspomaga mózg. Herbata zawiera dużej ilości teiny, która działa podobnie jak kofeina. Poprawia zdolność uczenia się i koncentracji. Pobudza i wspomaga procesy umysłowe oraz fizyczne.
9. Relaksuje. Osoby regularnie spożywające napar z zielonej herbaty rzadziej zapadają na depresje. Kilka filiżanek dziennie pozwala zmniejszyć stres i wyregulować nastrój.
10. Zapobiega cukrzycy. Pomaga regulować poziom glukozy we krwi co wspiera kontrolowanie cukrzycy.
Jak parzyć ?
Herbata powinna być parzona około 3-4 minuty, raz przegotowaną wodą o temp. 80⁰C. Można ją parzyć wielokrotni,e ale należy pamiętać, że nie wolno trzymać wilgotnych liści dłużej niż 12 godzin.
