Miłośnicy włoskiej kuchni i muzyki bawili się w restauracji Da Enzo w Murowie [GALERIA]

Na klimatyczny włoski wieczór do restauracji Da Enzo w Murowie przyjechały osoby z okolicznych miejscowości, a nawet Oleśnicy, Wrocławia i Warszawy. Bawili się tam również żyjący w naszym regionie Włosi. Karnawał w ten sposób świętowało ponad 90 osób.

Goście mogli wybierać potrawy z przygotowanej na tę okazję karty. Znalazło się w niej dwadzieścia jeden różnorodnych i zarazem smacznych pozycji: od sałatki Enzo, przez makarony i pizze, aż po desery tiramisu i panna cottę. Nie mogło zabraknąć również mięs, ryb i owoców morza. Do tego na gości czekało włoskie wino i przekąski crostini.

– Wszystko, co przyrządzamy, ma smakować tak, jak we Włoszech. Na przykład: makaron powinien być ugotowany al dente, owoce morza przyprawione czosnkiem i pomidorami, a pizza wypiekana w piecu na drewno – podkreślał Łukasz Żak, szef kuchni restauracji Da Enzo. – Klienci są zadowoleni, nasze potrawy im smakują. Regularnie przyjeżdżają do nas też okoliczni Włosi, szczególnie kilku z fabryki włoskich serów spod Oleśnicy. To pewien wyznacznik, że faktycznie jest u nas tak smacznie, jak we Włoszech.

Goście nie tylko jedli po włosku, ale i bawili się w podobnych klimatach. Zabawę taneczną prowadził DJ O!polish Boys, który grał nie tylko piosenki z Półwyspu Apenińskiego, ale też przekrój innych, rytmicznych i imprezowych przebojów z całego świata. Najważniejszym punktem programu był jednak duet: Luigi Pagano i Agnieszka Dziąg. To polsko-włoskie małżeństwo mieszkające pod Skierniewicami.

– Tym razem wieczór włoski połączyliśmy z karnawałem, ale były i takie lata, w których podobne wieczory organizowaliśmy z okazji andrzejek – mówiła Magdalena Żak z Da Enzo. – Zawsze zapraszamy tutaj włoskich muzyków lub piosenkarzy, którzy zabawiają naszych gości. Oczywiście nigdy nie brakuje smacznych potraw.

Do pandemii, która mocno ograniczyła organizowanie takich imprez, wieczory włoskie odbywały się co najmniej raz w roku. Teraz, po wymuszonej obostrzeniami przerwie, wróciły do Murowa. Kolejna tego typu impreza znów przyciągnęła do miłośników włoskiej kuchni i muzyki.

W Murowie rodzinna restauracja Da Enzo istnieje od 25 lat. Wcześniej – przez taki sam czas – prowadzona była również w Niemczech, a jej właścicielami niezmiennie byli Vincenzo Viola i jego żona Marie.