To już 14. taki festiwal, którego motywem przewodnim jest dobra muzyka i jeszcze lepsze jedzenie. Celem imprezy jest przede wszystkim promowanie regionalnych produktów oraz lokalnych producentów. Wydarzenie potrwa do niedzieli (27 sierpnia) i każdy z pewnością znajdzie coś dla siebie.
Dziś (25 sierpnia) na Placu Kopernika od godz. 15.00 organizatorzy oferowali wiele atrakcji. Wśród nich był Jarmark Produktów Regionalnych, Food Trucki, czy Piwa Rzemieślnicze. Pojawił się także Wawel Truck, czyli interaktywna ciężarówka pełna atrakcji. Nie zabrakło także czegoś dla dzieci, dla których zorganizowana została akademia golfa.
Skoro Festiwal Opolskich Smaków, nie mogło zabraknąć, przede wszystkim, gotowania. Było gotowanie z szefem kuchni restauracji Śtantin ze Stare Siołkowic-Danielem Lazinka, który przyrządził pranzunki, popularną potrawę dla śląskiej wsi. Dla uczestników imprezy gotował także Adrian Feliks z Top Chefa, który przygotował, aż dwa dania-przystawkę i danie główne. Tym pierwszym był tatar z śledzia z majonezem lubczykowym, a tym drugim, risotto z kaszanką, jabłkiem, rzodkiewką i śmietaną. Po tym, o godz. 18.00 doszło do oficjalnego otwarcia festiwalu i do godz. 21.00 można było brać udział w koncertach finalistów Craft Music City.
@opowiecie.info♬ dźwięk oryginalny – opowiecie.info
Festiwal Opolskich Smaków przede wszystkim ma na celu promowanie produktów regionalnych oraz lokalnych producentów. Na miejscu możliwa była degustacja, bądź zakup owych produktów. Jest to miejsce idealne dla smakoszy, dla tych którzy odnajdują się w kuchni, ale także dla tych, którzy dopiero poszukują inspiracji. Tym razem nie kończy się to jednak tylko na produktach regionalnych, gdyż Food Trucki, mają w swojej ofercie kuchnie z różnych stron świata, m.in.: z Meksyku, czy Japonii. Dodatkowo to wszystko zostaje zaserwowane w dobrej oprawie muzycznej. Każdy z pewnością znajdzie coś dla siebie i wyjdzie z festiwalu z głową pełną nowych pomysłów, a także najedzony.
Dzisiaj, bardzo dużo gastronomi, czyli różnego rodzaju opolskie smaki. Od przecierów, przez miody i różnego rodzaju twory. Do tego także browary rzemieślnicze, za które jestem odpowiedzialny. Będzie 14 podmiotów, które będzie popróbować. Są też nalewki, miody pitne, które także można zdegustować. Jak i również dużo muzyki. Dziś wystąpią 3 zespoły DAFFODIL PILL, SPLEENN i CLÖDIE. Oprócz tego różnego rodzaju warsztaty kulinarne – mówił Kamil Bestrzański, prezes Craft Event oraz organizator Craft Music City – Mam doświadczenie z lat poprzednich i wiem, że Opole bardzo chętnie przychodzi na takie imprezy. Wydarzenie było też dosyć mocno nagłaśniane, więc wydaje mi się, że przyjdzie dużo ludzi. Myślę, że gastronomia i muzyka to zupełna podstawa każdego festiwalu. Sądzę, że Craft Music City i Festiwal Opolskich Smaków to idealne połączenie, żeby się pobawić, spędzić fajnie czas. Są różne gatunki jedzenia i różne gatunki muzyki, dla każdego jesteśmy otwarci–dodaje.
Na kolejne dwa dni, przygotowanych zostało równie wiele atrakcji. W sobotę (26 sierpnia) impreza startuje już o godz. 12.00. Oprócz Jarmarku Produktów Regionalnych odbędą się liczne warsztaty, m.in.: zdrowa kuchnia dla każdego, czy lukrowanie wakacyjnych słodkości, które skierowane są dla młodszej publiczności. Ponadto odbędzie się także wiele paneli dyskusyjnych, np. o tym, czy produkty pszczele żywią, czy leczą, albo od czego zacząć przygodę z dobrym piwem. Tego dnia nie zabraknie także gotowania. Tym razem gotować będzie Kinga Galla-szefowa kuchni Bistro Finezja z Tułowic, Kuba Tomaszczyk z MasterChefa oraz MasterChefa Junior, a także Arkadiusz Chwałka, szef restauracji Zamkowy Młyn w Krapkowicach. Wszystko zakończy się oczywiście koncertem, który potrwa od 18.00 do 21.00.
Niedziela (27 sierpnia) przedstawia się podobnie. Po raz kolejny Jarmark, Food Trucki i Piwa Rzemieślnicze, liczne warsztaty oraz panele dyskusyjne, wszystko zakończone koncertem. Nie zabraknie też gotowania, pojawi się czterech kucharzy, a tym razem są to: Radek Bobek, szef Restauracji Hotel Mercure w Opolu, Karol Kus, który prowadzi kanał „Masz to w lesie”, Marcin Klich z Restauracji Opolanka oraz po raz drugi Adrian Feliks z Top Chefa.
Szczegółowy plan na każdy dzień Festiwalu znajdą Państwo tutaj: Już w ten weekend startuje XIV Festiwal Opolskich Smaków
Serdecznie zapraszamy do dalszej zabawy!
Portal Opowiecie.info objął to wydarzenie patronatem medialnym.
Fot. Natalia Kwosek
